Porque a vida é muito louca!
Presidente da Associação Brasileira de Bartenders, analisa o impacto da nova geração de consumidores no mercado de drinks sem álcool e aponta desafios para a formação de profissionais. A demanda por bebidas sem álcool cresce de forma consistente no Brasil, impulsionada por mudanças de comportamento dos consumidores e pelo interesse em opções mais saudáveis e funcionais. Dados setoriais apontam que […]
O grupo já realizou doações de álcool em gel, desinfetantes e sabão, e promoveu cursos online de capacitação para garçons e bartenders. O Grupo Rémy Cointreau, fabricante do licor francês Cointreau que é importado exclusivamente pela Interfood Importação no Brasil, está se mobilizando em todo o mundo para ajudar a sociedade a atravessar esse momento sensível. No Brasil, a marca […]
Novidade busca fomentar o mercado de coquetelaria e ajudar o setor no período de pandemia da Covid-19. O BCB São Paulo, principal evento de destilados premium da América Latina, acaba de anunciar credenciamento gratuito para o evento. Esta foi a maneira da organização apoiar e ajudar o setor durante o período de pandemia da Covid-19. Profissionais que trabalham no setor […]
Carolina Oda, embaixadora do BCB São Paulo, destaca itens que trazem brasilidade, versatilidade ou que movimentam cadeias inteiras. Como o início de ano é sempre um período de reflexão e planejamento, é comum que mixologistas e bartenders do Brasil e de toda a América Latina passem a buscar ideias e inspirações para criar drinks diferentes, com novos níveis de sofisticação […]
O whiskey americano mais vendido no mundo quer estreitar seu relacionamento com bartenders do Brasil. Para isso, Bertone Mancini, profissional com mais de vinte anos de experiência na área de bebidas e hospitalidade, foi convidado pela Brown-Forman – empresa proprietária da marca Jack Daniel’s & tequila el Jimador – a comandar o Bartender Advocacy. Com o objetivo de apoiar bartenders no […]
