A Puratos – fabricante belga de produtos para padarias, confeitarias e chocolaterias – apresenta ao mercado os novos sabores da linha Carat Decorcrem: além do avelã, a empresa passa a oferecer as verões limão, caramelo e bombom. Os produtos chegaram ao ponto de venda para atender a uma demanda crescente do mercado em busca de qualidade e itens que auxiliem no desenvolvimento de novas opções de receitas, aliados a praticidade.
Os produtos da linha Carat Decorcrem já vêm prontos para usar e podem ser aplicados em receitas tradicionais e também para verrines, folhados, mousses, mono porções e outras tendências do mercado.
Versáteis, podem ser usados como cobertura, deixando as criações com sabor e aparência inigualáveis, pois oferece corte limpo e textura cremosa. Quando usados como recheio, proporciona a receita uma distribuição uniforme e ressalta sua versatilidade ao permitir a adição de frutas secas, castanhas, amendoins, chantilly, marshmallow, dentre outros itens de acordo com a criação.
Todos os produtos da linha Carat Decorcrem são produzidos em uma unidade da Puratos recém-lançada, com equipamentos de última geração, localizada em Guarulhos. Disponível em baldes de 4 quilos, os novos sabores podem ser encontrados em todo Brasil.
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