Eventos de comemoração em torno da Independência Americana nos Consulados de São Paulo, Belo Horizonte e na Embaixada em Brasília serão regados com receitas exclusivas preparadas com os peixes selvagens, naturais e sustentáveis do estado norte americano do Alasca.
Em coquetéis de pré-lançamento para o início das comemorações da independência americana, comemorada no dia 04 de julho, o Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI), agência do Governo do Estado do Alasca responsável pela divulgação dos peixes e frutos do mar provenientes desse estado norte-americano no Brasil, firmou parceria com alguns Consulados americanos no país e com a Embaixada Americana em Brasília, DF para estar nos eventos apresentando aos convidados receitas preparadas com os peixes selvagens dos mares do Alasca, Oceano Pacífico. Nos coquetéis os clientes poderão provar receitas assinadas por chefs premiados que destacarão o sabor inconfundível e saudável dos peixes.
As espécies apresentadas serão o Codfish do Alasca, o Salmão Selvagem Keta do Alasca, o Salmão Selvagem Sockeye e o Alaska Pollock.
“Os peixes selvagens do Alasca vêm se destacando no Brasil por serem opções saudáveis de alimentação e proteínas de altíssima qualidade, adequados aos mais variados paladares. Para o Alaska Seafood Marketing Institute é sempre um prazer desenvolver parcerias em que possamos destacar os peixes selvagens da última fronteira americana. Uma oportunidade de trazer um pedacinho do Alasca ao Brasil, interagir com os consumidores e explicar os diferenciais selvagem, natural e sustentável dos peixes provenientes do Alasca”, explica Carolina Nascimento, do Alaska Seafood Marketing Institute no Brasil.
Sabor e saúde à mesa
Provenientes do Mar do Alasca, entre o Mar de Bering e o Golfo, uma das regiões mais preservadas do mundo, onde a criação de peixes em cativeiro é proibida, os pescados do Alasca fazem parte de um seleto grupo de peixes e frutos do mar selvagens de muito prestígio no mercado gastronômico, que possuem baixo teor de gordura saturada e muito ômega 3 natural (ácido graxo extremamente benéfico ao organismo).
Alaska Seafood Marketing Institute
O Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI), agência do Governo do Estado do Alasca presente há cinco anos no país é responsável pela divulgação dos peixes e frutos do mar provenientes desse estado norte-americano no Brasil. Tel.: 11 2579-0431. Sites: www.alaskaseafood.com.br e www.facebook.com/peixesdoalasca.
SERVIÇO:
São Paulo/SP – Dia 30 de junho no Consulado Americano. Chef responsável: Aldryn Elteto, Chef do Consul Geral dos EUA.
Belo Horizonte/MG – Dia 30 de junho, no Consulado Americano. Chef responsável: Buffet Chef Chad Art of Catering
Brasília/DF – Dia 1º de julho, na Embaixada Americana. Chef responsável: Carla Elage
