Clássico “cocktail bar”, o Mr. Jerry também impressiona pelo seu cardápio ousado.
O bar e restaurante Mr. Jerry, localizado na Vila Leopoldina, em São Paulo, é inspirado em Jeremias (Jerry) P. Thomas, o homem que foi considerado o pai da mixologia, por ter popularizado os coquetéis. Chamado de professor, Jerry Thomas também se destacou pelo bom atendimento, estilo arrojado e carisma, chegando a ganhar mais que o vice-presidente dos Estados Unidos no ápice da carreira de barman.
O bar segue à risca o conceito de Jerry Thomas, o estabelecimento é o primeiro “cocktail bar” especializado na coquetelaria clássica, acompanhando as tendências da cocktail culture, que cresce cada vez mais no Brasil. O menu do Mr. Jerry tem uma sessão de drinks autorais e sofisticados, que dão sensações únicas e prazerosas ao paladar.
Drinks e pratos inusitados
O cardápio do restaurante também é inovador, alguns pratos levam em suas receitas drinks completos, como o Duck Dry Martini, que é pato assado regado ao molho Dry Martini com pasta de azeitonas verdes e Harvey Wallbanger Steak.
Para que os clientes possam ver como são feitas as bebidas, foi construído no Mr. Jerry o primeiro Urban Destillery do Brasil, um espaço que além de mostrar os processos de destilação, proporciona experiências e mini eventos relacionados ao cocktail Life Style.
A decoração e arquitetura do lugar lembra Nova Iorque, lugar onde o Jerry Thomas abriu o primeiro bar. O estabelecimento é conceituado no estilo industrial urbano, com referências nova-iorquinas dos anos 50, quando a população interessada em reduzir os custos, passou a morar e trabalhar em galpões abandonados.
