Faça seu evento de uma forma totalmente diferente na Accademia Gastronomica!

As aulas variam de workshops sobre temas específicos a cursos mais completos e longos.

Idealizada por Giuseppe Gerundino, jovem e talentoso chef italiano, a Accademia Gastronomica espelha sua experiência na Scuola della Cucina Italiana de Milão, conceituada escola de culinária ligada à revista La Cucina Italiana, especializada em gastronomia.

Ela é uma escola prática, com bancadas individuais de trabalho onde cada aluno tem à sua disposição pia, fogão, utensílios e ingredientes necessários para a perfeita execução das receitas propostas. A estrutura do espaço conta com duas salas de aula totalmente equipadas e dedicadas à arte de cozinhar – Espaço Escola e Espaço Gourmet – além de um delicioso terraço com churrasqueira, forno de pizza e ervas aromáticas. As aulas variam de workshops sobre temas específicos a cursos mais completos e longos.

Uma escola prática, com bancadas individuais de trabalho onde cada aluno tem tudo à sua disposição.

Em cada aula o aluno aprende técnicas especiais para manipular ingredientes e realizar receitas, com demonstrações teóricas e práticas. Ao final de cada aula também é oferecida a degustação dos pratos propostos acompanhados de um bom vinho e um delicioso limoncello artesanal. Além das aulas, a Accademia também oferece eventos personalizados, locação de espaço, consultorias gastronômicas e as exclusivas Viagens Gastronômicas à Itália, sempre ciceroneadas pelo chef Giuseppe.

“Realizamos eventos corporativos e sociais de muitos formatos, em um ambiente descontraído, onde seus convidados irão colocar a mão na massa e se divertir. Assim, podemos organizar um evento diferente para sua empresa, com aulas de culinária interativas e descontraídas para grupos fechados, visando à confraternização de funcionários, clientes, colaboradores, ou ainda treinamentos e demonstração de produtos”, explica Giuseppe Gerundino.

Giuseppe Gerundino (segundo, da esq. para a dir.) espelha sua experiência na Scuola della Cucina Italiana de Milão.

Dessa forma, os interessados podem, por exemplo, alugar a cozinha da Accademia, que conta com muito espaço e infra-estrutura, forno combinado profissional e cozinha completa de apoio, além de equipamentos e utensílios para cozinhar. A Accademia Gastronomica é o local ideal para testar receitas, promover matérias para revistas e TV, filmar propagandas, e ainda preparar eventos para terceiros.

Aniversários e grupos fechados

Quer uma festa ou reunião de amigos original? Deixe que a Accademia Gastronomica pense em todos os detalhes. “Organizamos uma aula interativa onde todos os convidados põem a mão na massa e preparam juntos um menu completo. Se preferir, seja você mesmo o chef e cozinhe para os amigos usufruindo da nossa infra-esturutura e apoio. Venha nos visitar e degustar um limoncello artesanal conosco!”, convida o chef.