FOODS & DRINKS

Crescimento do veganismo estimula Sociedade Vegetariana a criar área de Desenvolvimento Comercial

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Entidade irá auxiliar gratuitamente redes de restaurantes e lanchonetes a explorarem o potencial do mercado vegano, que já reúne mais de 5 milhões de brasileiros.     Com mais de 15 milhões de vegetarianos no Brasil, entre os quais 5 milhões de veganos, segundo estimativa baseada em dados do IBOPE, as redes de restaurantes e lanchonetes que não começarem a […]

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Way Beer lança cerveja com goiaba

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Nos últimos anos, a paranaense Way Beer, um dos grandes nomes do mercado brasileiro de cervejas artesanais, ganhou destaque internacional ao apostar em cervejas produzidas com frutas. Agora, a cervejaria lança no mercado sua mais nova criação: a Sour Me Not – Goiaba, disponível no mercado brasileiro e que será distribuída, também, nos Estados Unidos. Disponível em garrafas de 355ml, […]

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Aguzzo Cucina abrirá aos domingos à noite

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À partir do dia 05 de março, o restaurante italiano Aguzzo Cucina, localizado no bairro de Pinheiros, abrirá até às 23h00 aos domingos. “Atendíamos só durante o almoço, mas percebemos que alguns clientes chegavam mais tarde e que a demanda à noite era alta. Abriremos sem intervalo todos os domingos”, afirma Rafael Azrak, diretor do restaurante. Entre as estrelas do cardápio […]

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Nova temporada do MasterChef estreia na próxima terça-feira

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Nesta edição, embates diretos entre candidatos definem vaga na cozinha.  Na próxima terça-feira (7), às 22h30, a Band estreia mais uma edição da versão brasileira do MasterChef. Ana Paula Padrão e os chefs Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella voltam para quarta temporada do talent show de maior repercussão nas redes sociais no mundo, que também será exibido no Discovery […]

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Mássimo Barletti assume o comando do restaurante KAÁ

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Considerado um dos grandes nomes da gastronomia, o chef italiano Mássimo Barletti, assume o comando da cozinha do Kaá, localizado na Av. Juscelino Kubitscheck. Traduzido do tupi-guarani siginifica “folha, mato”. Essa é a principal inspiração conceitual de um dos restaurantes mais bonitos do mundo, capitaneado pelo restaurateur Paulo Kress e pelo chef Paulo Barroso de Barros, proprietários também dos endereços […]

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