FOODS & DRINKS

Personal Chef aperfeiçoa técnicas gastronômicas em renomada escola francesa

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Entre os dias 21 e 23 de janeiro, Maria Antonia Russi conheceu métodos e técnicas de Sous-vide, curso oferecido pela Escola Laurent Suaudeau, em São Paulo. MARIA ANTONIA E LAURENTA Personal Chef e Somelière, Maria Antonia Russi, inicia 2019 aperfeiçoando suas técnicas em uma das áreas mais fundamentais da gastronomia: a cocção. Durante os dias 21 e 23 de janeiro, […]

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Receita de verão: Hora do Poke!

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Neste verão, nada melhor do que preparar uma receita saudável, que combine com o frescor da estação e ainda tenha um toque do Havaí, certo? O Poke é um prato havaiano e sua principal característica é a diversidade dos ingredientes, já que pode ser preparado em diferentes versões com peixe cru, castanhas, frutas, arroz e entre outros. Pensando nisso, Gallo […]

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Grand Cru promove degustação inédita com mais de 13 vinícolas do mundo do vinho

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Experiência conta com participação de produtores e enólogos no dia 21 fevereiro no Museu do Vinho em São Paulo. A importadora traz mais uma edição da famosa Grand Tour que já tem data marcada para o próximo dia 21. Um tour completo pelos vinhos do Velho e Novo Mundo, com degustações e participações de produtores, enólogos e embaixadores das vinícolas. […]

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Já experimentou a batata doce roxa Mister Potato Crisps?

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A Costazzurra, importadora exclusiva da marca no Brasil, destaca em seu portfólio a Sweet Potato que tem conquistado o público com o seu sabor levemente adocicado. Além das deliciosas batatas Mister Potato fininhas, crocantes e salgadas produzidas na Ásia, que a importadora Costazzurra distribui com exclusividade no Brasil, a linha ganha destaque nas gôndolas dos supermercados e delicatessen do país […]

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