Tag: serotonina

Alimentação saudável melhora aprendizagem

Confira 10 dicas para estabelecer bons hábitos alimentares. Já está comprovado que nutrir o corpo auxilia no funcionamento cerebral e melhora a vitalidade e a disposição para os estudos. E se esse hábito saudável for estabelecido na primeira infância, os resultados serão ainda melhores. Optar pela ingestão dos alimentos certos ajuda os estudantes a terem sucesso na vida escolar. É […]

Consumo de chocolate estimula a sensação de euforia no cérebro

Após várias tentativas mal sucedidas de se melhorar o humor com suplementos de magnésio, pesquisadores descobriram que o chocolate é um alimento eficiente para combater esse problema. O efeito deve-se à presença de substâncias responsáveis pela formação de serotonina no alimento, atuando no cérebro para regular o humor. Os dados fazem parte do estudo elaborado por Vanderlí Marchiori, nutricionista e consultora técnica […]

Chocolate amargo na Páscoa para evitar a depressão

Por Liane Beringhs – Nutróloga O chocolate possui substâncias antioxidantes, chamadas de flavonoides, que combatem os radicais livres, protegem o organismo contra o envelhecimento e o aparecimento de doenças cardiovasculares e outros benefícios. Essas propriedades estão presentes no cacau, por isso é importante a ingestão do chocolate amargo, já que este possui maior quantidade de cacau.  Um dos nutrientes do chocolate amargo […]