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Aprenda a receita do Zacapa Old Fashioned, drink da nova carta do Pé de Manga

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O bar e restaurante Pé de Manga, localizado no coração da Vila Madalena, está com uma nova carta de coqueteis, elaborados especialmente para o outono/inverno. Entre as novidades está o Zacapa Old Fashioned, uma mistura de rum Zacapa, raspas de laranja e Angostura (R$ 25). Aprenda a receita abaixo:  Zacapa Old Fashioned  50 ml de rum Zacapa 23 1 colher […]

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Musa da gastronomia, Heaven Delhaye ensina uma sobremesa tão bonita que nem parece comestível

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A criatividade é essencial para os chefes de cozinha. Heaven Delhaye fez uso dela e da imaginação para criar a Gelatina na Melancia. Uma sobremesa que fica tão bonita, que nem vai parecer que é mesmo para comer. E você pode rechear qualquer fruta com o seu sabor preferido de gelatina.  INGREDIENTES   – 1 melancia  – 3 pacotes de gelatina de morango  – 600 ml de água fervente  – 600 ml […]

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Olha só esta receita de panqueca de maçã do Zeffiro Restaurante!

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O Zeffiro Restaurante ensina você a fazer uma deliciosa panqueca com recheio de maçã, servida com farofa de castanha do Pará e sorvete de creme. Confira! INGREDIENTES PARA A PANQUECA 1 copo americano de leite 1 ovo 3 colheres de farinha de trigo 1 colher de açúcar PREPARO DA PANQUECA Bater tudo no liquidificador. Aquecer uma frigideira antiaderente e colocar colheradas […]

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Restaurante Zeffiro apresenta sua mousse de frutas

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Confira esta sugestão de receita doRestaurante ZeffiroRestaurante Zeffiro, especializado em comidas variadas com fortes influências italianas. O prato é a Mousse de Frutas, criado pela chef Vera Damaso, de fácil e rápido preparo e ideal para o clima quente do verão. Mousse de Frutas NÍVEL DE DIFICULDADE: baixo RENDIMENTO: de 7 até 10 copos INGREDIENTES ½kg de frutas (goiaba e outras frutas de sua […]

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