Porque a vida é muito louca!
Por Gláucia Fernandes* Um levantamento feito pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), em 2023, mostrou que o mercado brasileiro de foodservice era composto, já naquele ano, por aproximadamente 1,6 milhão de estabelecimentos em atividade, que juntos somavam um faturamento de R$ 217,6 bilhões. Em 2024, o setor sofreu um crescimento de 3,2% e, para 2025, é estimado um avanço de 6,9%, […]
Para comemorar o Dia das Mães, o L’Entrecôte de Paris – Higienópolis criou uma sobremesa especial que será oferecida para as mamães que optarem pelo menu fechado da casa no próximo dia 14 de maio. O doce escolhido foi batizado de La Vie en Rose, uma tortinha de massa folhada e maçãs com canela em formato de rosa. Além da […]
