Porque a vida é muito louca!
Portfólio da food tech, que recebeu recentemente um investimento-anjo de 700 mil reais, já conta com maioneses, ketchup, mostarda e barbecue veganos, com proposta de saudabilidade. A 100 Foods, food tech brasileira de produtos plant based saudáveis, agora tem em seu portfólio opções de proteínas veganas na forma de nuggets, chicken burger e burger. A empresa é a primeira a […]
Dados divulgados no final de 2019 pela empresa internacional de pesquisa YouGov e a rede norte-americana de supermercados Whole Foods Market indicam que 63% dos Millenials estão tentando incorporar dietas à base de matérias-primas de origem vegetal. E a revista Forbes apontou a alimentação Plant-Based como tendência gastronômica tanto para 2019 quanto para 2020. De acordo com a publicação, 1/3 […]
A ADM, líder global em nutrição e parceira das principais marcas de consumo do mundo, divulgou sua visão sobre as cinco tendências de alimentos e bebidas que afetarão a forma como os consumidores comem e bebem em 2021. Com base em uma extensa pesquisa, realizada através da plataforma proprietária da ADM que fornece insights sobre o comportamento do consumidor chamada […]
Projeto Gôndolas Saudáveis nasceu de uma pesquisa realizada pela companhia sobre a percepção dos consumidores sobre produtos mais saudáveis. O Brasil é atualmente o quarto maior mercado de itens saudáveis no ranking global: cresceu 49% nos últimos cinco anos e movimenta R$ 32 bilhões, segundo dados da consultoria Euromonitor. Os números mostram que as pessoas estão cada vez mais conscientes […]
Novo cracker vegano inspirado nos sabores do Mediterrâneo, Journey, da Essential Nutrition, combina praticidade e nutrição. Comer bem e melhor se tornou um dos novos hábitos alimentares da década. Opções orgânicas e integrais estão cada vez mais em alta nas prateleiras dos supermercados e, junto com essas novas possibilidades, formas diferentes de ver a nutrição também surgem. Prova disso é […]
