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O Paradoxo da Superalimentação: estudo alerta para os perigos do consumo excessivo de nutrientes

Em um cenário de abundância alimentar, a superalimentação – mesmo de alimentos saudáveis – surge como uma nova preocupação de saúde pública. O estudo intitulado “Nutrição em Vão“, conduzido pelo pós-PhD em Neurociências e licenciado em Biologia e com formação em Nutrição Clínica em Portugal, Dr. Fabiano de Abreu Agrela, membro da Society for Neuroscience nos Estados Unidos e da Royal […]