Por Rodrigo Brisolara, diretor de logística da Merqueo Brasil. Um dos setores que mais expandiu nesses atípicos últimos dois anos foi, sem dúvida, o e-commerce de alimentos. Da crise surgiu a necessidade das empresas se tornarem cada vez mais digitais, e virou uma questão de sobrevivência aos que não permaneciam analógicos. O paradoxo é que, enquanto as lojas mais experientes […]