Um bistrô de chef com alma francesa e essência catarinense. Essa é a definição do Petit Petit, restaurante comandado pela chef Bruna Leite. Nascida e criada em Blumenau, Santa Catarina, Bruna é formada pela Le Cordon Bleu de Paris e trabalhou no restaurante Noma, em Copenhague e, ao voltar ao Brasil, estagiou nos renomados D.O.M., com Alex Atala, e no […]
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Chef Didier Labbé realiza mais uma edição do seu Jantar Harmonizado
Nesta terça-feira, 22 de março, o Chef Didier Labbé prepara mais uma edição do seu Jantar Harmonizado no delicioso cantinho francês recriado em pleno Jardim Botânico: o Didier Restaurante. O menu, a R$ 270,00 por pessoa, terá como Amuse Bouche, palmito pupunha, camarões e sauce cocktail, de entrada: ravióli com batata doce e champignons, acompanhados do espumante nacional Constelações Orion. […]
Jazz, gastronomia francesa e festival de sopas no Memorial da América Latina neste final de semana
Evento com entrada gratuita acontece nos dias 28 e 29 de maio, das 11h00 às 21h00. O último final de semana de maio promete ser agitado na capital paulista. Ao som de jazz,um dos ritmos musicais mais famosos e apreciados mundo afora, tem o Festival de Gastronomia França + Brasil, o Festival de Sopas, e do Salão de Outono da […]