Porque a vida é muito louca!
Um dos lanches mais populares no mundo, queridinho entre os brasileiros, não poderia ficar sem uma data dedicada a ele, mesmo que não seja unânime em todos os lugares. No Brasil, na região dos pampas gaúchos, o choripán – que é popular na Argentina e no Uruguai -também é apreciado e faz muito sucesso. O sanduíche preparado com linguiça, batizado […]
O professor de gastronomia Diego Koppe ensina técnicas para fazer em casa uma massa estilo napolitana, com o tostado e a borda que dão aquele charme diferencial da “vera pizza italiana”. Cada canto do mundo tem seu próprio jeito de fazer pizza. Para quem quer homenagear as raízes italianas do prato, uma dica é apostar nas massas com maturação. Esse […]
