A intoxicação alimentar é uma das condições mais comuns, mas muitas vezes subestimada, relacionada ao consumo de alimentos estragados ou contaminados. Ocorre quando se ingere comida ou bebida que contém microrganismos nocivos, como bactérias, vírus, parasitas ou toxinas. Dependendo do agente infeccioso, os riscos podem ser graves e, em casos extremos, levar à morte. As celebrações no fim do ano […]