Em 2024 completam-se três anos da morte da cozinheira, professora e escritora Mari Hirata. Brasileira, ela estudou e trabalhou na França, e há anos estava radicada no Japão, onde constituiu família e exercia um papel de elo cultural e gastronômico entre aquele país e o Brasil. Por onde passava, nas aulas e eventos mundo afora, Mari Hirata foi sempre um […]
