Tag: culinária peruana

Tiraditos: receita peruana que combina com os dias de calor

Em uma releitura com cara de alta gastronomia, o Nuu Nikkei, localizado em Curitiba/PR, acrescentou ao seu novo cardápio os clássicos, saborosos e criativos tiraditos. Por meio das mãos do chef Carlos Alata, a iguaria peruana ganha uma nova roupagem, mesclando técnicas ancestrais com a audácia da cozinha Nikkei. Os tiraditos são uma especialidade da cozinha peruana, semelhantes ao carpaccio […]

Vem aí a 9ª edição da Peru Week!

De 1 a 15 de novembro será realizada a Peru Week, considerada a principal ação de promoção do turismo e da gastronomia peruana, promovida pelo escritório de turismo do Peru – PROMPERÚ – no mercado brasileiro. Ao todo, serão 101 empresas envolvidas no evento, entre 50 operadoras de turismo, três consolidadoras e 48 restaurantes. A ação estará presente nas 5 […]