Porque a vida é muito louca!
De origem milenar, o saquê é frequentemente servido frio ou em temperatura ambiente ou como substituto de bebidas como a cachaça e a vodka, para a realização da famosa saquerinha, por exemplo. No entanto, sua versatilidade vai muito além disso, revelando uma riqueza de possibilidades que poucos conhecem. “Normalmente, nós tomamos saquê frio, gelado ou em temperatura ambiente, mas pouco […]
Tendência na gastronomia japonesa, Omakase do Hai Yo é um sucesso entre os clientes. De origem japonesa, Omakase significa “eu confio em você”. Essa tendência significa deixar a critério do chef, por isso, também é chamado de menu de confiança do chef. No Hai Yo, o Omakase é exclusivo do balcão do sushi bar e conta com cinco entradas e […]
