Nesta quinta-feira, 19, às 17h00, o Instituto Auá (@institutoaua) promoveram uma live no Yutube sobre alimentos funcionais, fitness e biodiversos. Nela, com muita criatividade, a chef Lu Rocha provou que é possível, sim, incorporar sabor, saúde e sustentabilidade neste segmento de serviço. Luciana Rocha (@lurochachef) é CEO da WELLBE Gastronomia Funcional desde 2008, Bioquímica de Alimentos, Chef Funcional eventos ACCOR […]
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Nutrify: conheça a nova linha de alimentos reais a favor do equilíbrio e do bem-estar
Um incentivo para uma vida mais equilibrada e com muita disposição. Esta é a proposta da nova linha de alimentos funcionais Nutrify – Real Foods. Baseada no conceito clean label, a novidade preza pela nutrição natural e livre de tudo o que é artificial, sejam aditivos, corantes, conservantes, sabores ou adoçantes. O que sobressai é a qualidade em produtos saudáveis […]
E se não precisássemos de remédios para cuidar da saúde?
Livro Alimentos Funcionais, lançamento do selo Vital da editora Pandorga, quebra o paradigma de que alimentação saudável é ruim e sem graça! Muito se fala atualmente nas mídias sociais e na internet sobre a alimentação funcional. Além de tema de inúmeras pesquisas, esse “novo” estilo de vida tem ganhado cada vez mais adeptos. Entre celebridades e pessoas comuns, todos têm […]
Nutricionista Valéria Paschoal conduz vivência sobre alimentos funcionais na Semana Mundial da Alimentação
O evento que integra as comemorações da Semana Mundial da Alimentação acontece no Espaço MUDA de Cultura Orgânica da Feira do Shopping Villa Lobos, domingo dia 19 de outubro à 10h30 que conta também com a participação do Chef Gilberto Basseto Jr. que irá preparar deliciosas receitas orgânicas e funcionais para degustação. degustação. Valéria Paschoal é Nutricionista. Mestre na área […]










