Porque a vida é muito louca!
Pesquisa Abrasel revela que 76% dos consumidores consideram importante que estabelecimentos tenham práticas sustentáveis, mas menos da metade dos bares e restaurantes as adotam; exemplo de Uberlândia aponta caminhos. A Prefeitura de Uberlândia/MG acaba de entregar o selo “Uberlândia Mais Sustentável” a 40 empresas e instituições que se destacaram pelo compromisso ambiental. Entre as certificadas, o restaurante Terra Brasilis foi […]
Pesquisa da Abrasel mostra que taxa sobre bebidas açucaradas pode agravar situação de empresas endividadas e com margens de lucro reduzidas. A mais recente pesquisa da Abrasel, realizada com 2.416 empreendedores, mostra que os bares e restaurantes ainda enfrentam significativos desafios financeiros. Mais de dois terços (64%) dos negócios não obtiveram lucro em maio: 25% registraram prejuízo e 39% ficaram […]
Dados da PNAD divulgados pelo IBGE também indicaram que houve melhora na média salarial dos trabalhadores do setor. Os dados recentes do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), divulgados no último dia 27, mostram que o setor de bares e restaurantes tem sido um dos principais motores na criação de empregos no Brasil. Nos últimos 12 meses, o setor […]
Neste ano, o evento comemora os 40 anos da criação da comida a quilo em uma edição especial. Saiba como participar. Em 2024, o concurso que elege o melhor restaurante a quilo do Brasil será especial. A Abrasel, em parceria com o Mundo Mesa, lança a 8ª edição do “O Quilo é Nosso” em comemoração aos 40 anos da comida […]
Curso gratuito promovido pela Abrasel em parceria com o Sebrae capacita empreendedores na gestão de energia para redução do consumo e estímulo à sustentabilidade. A gestão de energia é uma das medidas de economia circular mais adotadas pelos bares e restaurantes, segundo diagnóstico realizado em 2023 pela Abrasel em parceria com o Sebrae. Optar por equipamentos elétricos mais econômicos e […]
