A nova linha de cervejas da To Øl acaba de chegar ao Brasil com exclusividade pela a WBeer.com.br – e-commerce que seleciona e entrega cervejas em todo país. O Beerhunter da empresa foi até aquele país e trouxe a linha Brasil desenvolvida pela To Øl, que está em 9º lugar na lista das 100 melhores cervejarias do mundo pela Ratebeer. A linha possui seis rótulos que levam em conta as preferências de sabores e o clima tropical do país. Uma das cervejas da linha Brasil não possui glúten. Cada rótulo possui tem 330 ml e custa R$ 17,85 na WBeer.com.br.
“Poder trazer com exclusividade para o país uma linha desenvolvida para os brasileiros feita por uma das cervejarias mais renomadas do mundo é uma realização, pois é a concretização de tudo que defendemos, que é tornar cada vez mais acessível o que há de melhor no cenário cervejeiro mundial “, afirma Diego Cartier, Beerhunter da WBeer.com.br.
“Achados imperdíveis”
Os seis rótulos da Linha Brasil To Øl são: To Øl Fuck Art Futebol é Amor: não contém a proteína do glúten; To Øl Amazaison uma Saison que remete a Amazônia; a To Øl IPA Nema que homenageia uma das praias brasileiras mais famosas; To Øl To Olympics: reúne 26 variedades de lúpulo, em homenagem a cada uma das categorias normais das olimpíadas; To Øl Braziller Weisse: do estilo Berliner Weisse com adição de melancia e a To Øl Sundowner bem refrescante e com notas de laranja.
To Øl Fuck Art Futebol é Amor é uma homenagem a paixão dos brasileiros pelo futebol. É do estilo pilsen, não contem glúten, por isso é recomendada para pessoas que tem restrições na alimentação, como os celíacos, ou para os que não querem consumir a proteína. Segundo Diego Cartier, a cerveja é fabricada com os lúpulos: Amarillo e Mosaic que conferem notas agradáveis de flor de sabugueiro e de maracujá na bebida. Tem teor alcoólico de 5% ABV (álcool por volume) e pode ser apreciada com churrasco, costela de porco ou peixe frito que realçam os sabores da cerveja.
A floresta Amazônica foi lembrada no rótulo To Øl Amazaison. É uma cerveja de estilo Saison – estação do ano, em francês, produzida durante o inverno e a primavera, e consumidas no verão, com teor alcoólico de 5.5%. Tem dry hopping com amarillo e é um belo exemplar de saison do novo mundo, unindo a tradição belga com a pegada mais lupulada americana, mas mantendo o tradicional equilíbrio das cervejas deles. “É uma cerveja bem refrescante e elegante, perfeita para os dias quentes. Tem notas de laranja, pera, pêssego, e uma belíssima cor dourada na taça” ressalta Diego. É ideal para acompanhar pratos com frutos do mar.
A To Øl IPA Nema, que faz uma homenagem ao cenário da famosa música de Tom Jobim, é uma IPA (India Pale Ale) – um estilo criado pelos ingleses durante colonização da Índia – tem cor cobre, dose extra de lúpulo e 7% ABV. “O lúpulo adiciona um aroma extra a este rótulo com corpo limpo e leve” afirma o Beerhunter. A harmonização pode ser feita com pratos de sabores fortes como: comida indiana, filé com gorgonzola e acarajé que harmonizam com as notas de pinho, frutas cítricas e caramelo da cerveja.
O Brasil será a sede dos jogos Olímpicos ano que vem, pela primeira vez, desde a primeira Olimpíada em 1896. Para representar esse evento inédito no país, a cervejaria criou a To Ølympics com 26 variedades de lúpulo, homenageando as modalidades olímpicas. Além dos lúpulos a cerveja possui um malte robusto e caramelo que suaviza o amargor. Os aromas de laranja, mamão e maracujá estão presentes nessa cerveja com 5,7% de álcool. Combina tanto com lombo de porco como com guacamole.
A To Øl Braziller Weisse é uma cerveja de trigo que passa por uma fermentação láctea. Tem o estilo da bebida alemã: Berliner Weisse e teor alcoólico de 4%. Com um toque bastante frutado e refrescante de melancia, um de seus ingredientes. Pode ser apreciada sozinha, ou harmonizada com uma tábua de queijos brancos.
Com notas de casca de laranja, manga, pêssego, pinho e goiaba a To Øl Sundowner é uma cerveja refrescante e bastante equilibrada. Trata-se de uma white session IPA com 4,5% ABV. A cerveja tem uma coloração cobre no copo e boa formação de espuma, o sabor é bastante herbal e combina com um prato de pato crocante ou uma moqueca capixaba.
Nona entre as 100 melhores
A To Øl – que em dinamarquês significa Duas Cervejas – está em 9º lugar na lista das 100 melhores cervejarias do mundo pela Ratebeer, um dos maiores sites de avaliação de cervejas, e exporta para mais de 30 países. Agora, também pode ser encontrada no Brasil na WBeer.com.br. O objetivo da cervejaria é criar os melhores sabores e combinações que provoquem a lembrança do consumidor e trazer uma bebida com diferencial no mercado. É uma “cervejaria cigana” que significa que ela opera com os equipamentos de outras cervejarias ao invés de possuir a própria. Os donos escolheram operar neste método pois acreditam que é a melhor maneira de assegurar a melhor qualidade do produto, maior variedade e ainda ter a possibilidade de poder se reinventar continuamente.
SERVIÇO:
Para mais informações sobre a WBeer.com.br visite os endereços WBeer.com.br, www.wbeer.com.br/info/clube/, www.twitter.com/WBeerOficial/, www.facebook.com/WBeerOficial/ e instagram.com/wbeeroficial/.
