Ingredientes:
500 ml de água
250g de macarrão penne
250g de peito de frango
½ maço de brócolis
1 pimentão vermelho picado
4 dentes de alho
4 colheres de azeite
Salsa a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Preparar o macarrão conforme as instruções da embalagem e reservar. Cortar os filés de frango em tiras, temperar com sal e pimenta a gosto e reservar. Cortar o pimentão e reservar. Aferventar os brócolis em um pouco de água e sal, escorrer e reservar. Em uma panela, colocar o azeite, dourar o alho e fritar as tiras de frango até dourar. Acrescentar os pimentões, os brócolis e refogar por alguns minutos. Acertar o sal e a pimenta. Colocar em uma travessa e finalizar com a salsa a gosto.
Fonte: Divino Fogão
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