FOODS & DRINKS

Suco Casa de Vinhas, produzido no Vale do São Francisco, entre os melhores do mundo

Produzido no Vale do São Francisco, Sertão de Pernambuco, o ‘Casa de Vinhas’ é 100% natural, sem adição de conservantes ou aditivos, com elevada concentração de substâncias benéficas ao corpo, que garantem alta qualidade e sabor diferenciado. Ao unir tecnologia e tradição na fabricação de produtos que oferecem qualidade, a ASA Indústria e Comércio desenvolveu um dos sucos integrais de […]

Frituras podem ser mais saudáveis com utilização de farinhas lipófabas

As farinhas lipófobas, um tipo de farinha que absorve menos gordura proporciona agregar mais valor nutricional aos pratos que geralmente são considerados menos saudáveis, como as frituras. A farinha de empanamento lipófoba reduz até 70% da absorção de óleo, e isso é possível pela maneira que os grãos são tratados e moídos.  Uma fritura que absorve menos gordura não é […]

Conheça as cinco tendências da nutrição

Entre heróis e vilões, conveniência e praticidade, sensorialidade e tradição, a alimentação reinventa a relação entre comida e prazer. Se tem uma área que está sempre em transformação é a da alimentação. Entre dietas da moda até belos e saborosos cardápios gourmets, a variedade de pratos e receitas é imensa e, a cada dia, mais novidades movimentam esse mercado. Em […]