Receita une o sabor icônico do macarrão instantâneo à tradição da lasanha, oferecendo uma alternativa prática e econômica para a celebração em família.
O Dia das Mães é o momento ideal para reunir a família em torno da mesa. Para quem busca inovar no cardápio e fugir das preparações tradicionais, a Nissin Foods do Brasil apresenta uma receita que combina praticidade e sabor em uma proposta diferente de lasanha feita com Nissin Lámen sabor Galinha.
O preparo utiliza o macarrão instantâneo como base da receita, intercalado com frango desfiado, requeijão e muçarela. O resultado é uma combinação de camadas cremosas e textura equilibrada, pensada para compor o almoço da data de forma simples e acessível.
Ingredientes
3 embalagens de Nissin Lámen sabor Galinha
150 gramas de mussarela
1 peito de frango
3 colheres sopa de óleo
2 colheres sopa de cebola bem picada
1 dente de alho bem picado
1 colher sopa de colorau
2 copos americanos de água
4 tabletes de caldo de galinha
2 colheres chá de salsa
2 colheres chá de cebolinha verde
2 colheres sopa cenoura ralada
1 copo de requeijão
Modo de preparo
Cozinhe o Nissin Lámen sabor Galinha conforme as instruções da embalagem, sem utilizar o tempero. Após o cozimento, escorra a água, passe rapidamente na água fria e reserve. Cozinhe e desfie o frango. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o colorau, a cenoura, a cebolinha, a salsa e o caldo de galinha. Misture, adicione a água e deixe ferver até obter um caldo mais encorpado. Em seguida, adicione o frango desfiado.
Em um refratário, faça a montagem intercalando camadas de molho, macarrão, molho e requeijão. Repita o processo até completar o recipiente e finalize de maneira que a última camada seja de molho, requeijão e mussarela. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva quente.
Além de ser uma opção para o Dia das Mães, a receita também pode ser preparada em outras ocasiões, mantendo a praticidade como principal característica.
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