No próximo Dia das Mães (10 de maio), os restaurantes do chef Erick Jacquin, que integram o Grupo JL Gastronomia, trazem sugestões exclusivas para a data. As opções transitam entre o clássico e o contemporâneo, com sugestões que vão do frescor de ingredientes do mar a massas artesanais e até o famoso filé de boeuf envolto no brioche para as mamães apaixonadas por carne.
A proposta é convidar o público a celebrar em torno da mesa, com receitas que traduzem o estilo marcante do chef.
SUGESTÕES DE PRATOS POR RESTAURANTE DO GRUPO JL GASTRONOMIA
Les Présidents e Jojo
No premiado francês Les Présidents (https://www.instagram.com/lespresidents_jacquin/) e no mais recente restaurante do chef Erick Jacquin, o Jojo (https://www.instagram.com/jojo_erickjacquin/), que tem especialidade de peixes e frutos do mar, vai ser servida como opção de entrada o ravioli de lagostim com ouriço e de prato principal filé de namorado com sauce caviar e espinafre fresco (R$ 310 por pessoa).
Endereço Les Présidents: Rua da Consolação 3527 – São Paulo/SP
Endereço Jojo: Rua Funchal, 65 – Vila Olímpia – São Paulo/SP
Lvtetia e Ça-Va Bistrô
Já no italiano Lvtetia (https://www.instagram.com/lvtetiaerickjacquin/) e nas unidades do Ça-Va Bistrô (https://www.instagram.com/cavaerickjacquin/), nas cidades de São Paulo, Campinas, Sorocaba e Mogi das Cruzes, a sugestão é “salmão Wellington com tagliatelle na manteiga” (R$ 160).
Endereço Lvtetia: Rua da Consolação 3585 – Jardins – São Paulo/SP
Endereços unidades Ça-Va Bistrô:
Rua Carlos Comenale, 277 – Bela Vista – São Paulo/SP
Rua Joaquim Floriano, 466 – Itaim Bibi – São Paulo/SP
Hospital Albert Einstein (Av. Albert Einstein, 627 – Bloco D – 3° andar) – Morumbi, – São Paulo/SP
Patteo Urupema Shopping (Piso 5 do shopping), Mogi das Cruzes/SP
Shopping Iguatemi Esplanada (Ala Sul do Piso Sorocaba/SP
Galleria Shopping, Campinas /SP.
Steak Bife
A única casa de carnes do chef (https://www.instagram.com/steakbifedojacquin/) vai oferecer a sugestão de “Filé de boeuf em brioche, sauce rôti com trufas” (R$ 190). Endereço: Avenida Rebouças, 2636 – Pinheiros – São Paulo/SP
Restaurantes de Erick Jacquin, Erick Jacquin, Dia das Mães, Restaurantes @erickjacquin @diadasmaes
