A Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (ABERC), entidade que congrega as empresas prestadoras de serviço, responsáveis pelo fornecimento de refeições coletivas no Brasil, promoveu uma live para falar sobre os caminhos desse importante setor.
Trata-se de uma discussão essencial para um futuro mais sustentável e consciente no mercado de alimentação!
Confira a reunião da Comissão Técnica Operacional (CTO), na qual a Dra. Valéria Paschoal trouxe insights poderosos sobre os impactos dos cardápios biodiversos no setor de refeições coletivas.
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