Mortadela Ouro Perdigão, a mais vendida e preferida pelos paulistanos, celebra os 472 anos de São Paulo com uma ação inédita que revisita o tradicional sanduíche de mortadela em releituras criativas inspiradas em bairros emblemáticos da cidade, com o diferencial do sabor inconfundível de Ouro Perdigão. Para a Pompeia o sabor do picles de pepino adiciona uma característica de sabor a mais ao preparo. Confira!
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
Pão de leite
10g de margarina sem sal
30g de queijo prato
3 fatias de tomates assados com ervas
2 picles de pepino fatiados
2 colheres de sopa de maionese de alho assado
80g de Mortadela Ouro Perdigão
Modo de Preparo:
1. Corte o pão de leite ao meio. Espalhe a margarina de forma uniforme nas faces internas do pão. Leve as metades à frigideira ou chapa aquecida em fogo médio, com o lado da margarina em contato com a superfície, e doure lentamente até obter uma crosta leve e dourada, mantendo o interior macio. Reserve aquecido.
2. Na mesma frigideira, coloque o queijo prato e deixe derreter suavemente, formando uma camada cremosa e homogênea. Transfira com cuidado para a base do pão, preservando o calor.
3. Limpe rapidamente a frigideira e volte ao fogo. Disponha as fatias de Mortadela Ouro Perdigão e salteie rapidamente, apenas até aquecer e liberar o aroma defumado característico, evitando que as fatias ressequem.
4. Para a montagem, espalhe uma camada generosa de maionese de alho assado sobre o pão. Em seguida, acomode o queijo derretido, as fatias de tomate assado com ervas, a Mortadela Ouro Perdigão aquecida e, por último, os picles de pepino fatiados, que trazem acidez e frescor ao conjunto.
5. Feche o sanduíche, pressione levemente e sirva imediatamente.
E, para oferecer uma experiência ainda mais conectada aos consumidores, Ouro Perdigão, em parceria com padarias locais, comercializa os sanduíches inspirados nas releituras de cada bairro em renomados estabelecimentos da capital: Bella Paulista (Bela Vista), Cepam (Mooca), Colonial (Campo Limpo), Delícia da Freguesia (Freguesia do Ó), Delícia de Perdizes (Pompéia), Dengosa (Liberdade), Galeria dos Pães (Jardins), Padaria Century (Santana) e Quinta do Marquês (Pinheiros).
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