O Jabalí, bar-restaurante de alma latina, movimenta o bairro da Vila Buarque no sábado, dia 10 de maio, para a comemoração do aniversário de 2 anos da casa. Das 17h às 23h, o chef e proprietário Rodrigo Valente reúne coquetelaria, gastronomia e música de qualidade, sempre com referências latinas, durante uma festa descontraída para amigos e clientes da região.
Nessa ocasião especial, Rodrigo Valente traz os DJs Chantal Sordi ( @chantalsordi ) e Thomas Moraes ( @teemoralez ), com a participação de um convidado surpresa para a apresentação ao vivo, animando a festa.
Para o cardápio do evento, Valente também anuncia novidades de seu cardápio de comes e bebes, com criações autorais: a porção de Pastel de brócolis com catupiry cremoso (foto, R$ 40, quatro unidades), de massa crocante, acompanhada de molho chipotle feito na casa; o Milho tostado com maionese picante, queijo parmesão e mix de brotos (R$ 38, duas unidades), de inspiração mexicana; e o prato de Costelinha de porco com salada de quinoa e coentro (foto, R$ 68), que leva molho caseiro agridoce na carne e saladinha com quinoa, tomate, cebola roxa, pimentão, cenoura, repolho e coentro.
Já entre os drinks, as pedidas são as novidades: Madrecita (foto, R$ 42), feito com tequila defumada, vermute e Campari, um coquetel forte, marcante e perfumado; Qui beleza (foto, R$ 42), frutado e fresco , preparado com rum, caqui e suco de lima; Tiquira Sour (R$ 45), bebida que leva azeite de abacate, tiquira (destilado fermentado de mandioca), clara de ovo e suco de limão; Luego (R$ 42), feito com gin, graviola, suco de limão e noz-moscada , e o Cajá amigo (foto, R$ 40), releitura do clássico feita com cajá e cachaça artesanal.
Parceira do bar desde sua abertura, Sidra Çã ( @caciderbr ) também apoia o evento com sua bebida leve gaseificada, que entra como ingrediente do drink El Maca (foto, R$ 40), feito exclusivamente para a noite, com rum, refrigerante de gengibre, suco de limão e sidra.
SERVIÇO:
Jabalí
Instagram: @ jabali.sp
Endereço: Rua Martim Francisco, 655 – Santa Cecília – São Paulo – SP
Telefone/WhatsApp: (11) 917848588
Horário de Funcionamento:
Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h
Sexta e Sábado: das 12h às 15h e das 18h às 0h
Fechado às segundas e aos domingos
Capacidade: 55 lugares
Rolha: R$ 80
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