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Palestra reúne  gastronomia e literatura na Fundação Ema Klabin

 A jornalista Denise Godinho realiza no próximo dia 19 de setembro, das 10 às 12h,  a palestra “Capitu vem para o Jantar”, na Fundação Ema Klabin. Neste encontro os amantes de literatura poderão compreender suas obras preferidas pelo viés da culinária e os gastrônomos conhecerão receitas e desvendarão os motivos pelos quais grandes escritores optaram por elas. Sob a ótica […]

Gastronomia é tema de curso e palestras na Fundação Ema Klabin

Que tal entender a origem da alta gastronomia, a história dos restaurantes, dos fast-food , da culinária judaica  e  da gastronomia brasileira? A Fundação Ema Klabin promove, nos meses de março e abril, curso e palestras sobre os temas com grandes especialistas nos assuntos.  Em março (7), a professora, historiadora e  conselheira cientifica do Museu do Louvre Cintia Gama  promove […]