Tag: cozinha peruana

Famosos chefs peruanos vêm ao Brasil cozinhar e ensinar em nome do projeto social Gastromotiva

Os premiados chefs de cozinha Virgilio Martinez, Mitsuharu Tsumura (Micha) e Renzo Garibaldi participarão do evento “Great Food for a Better World”, um jantar beneficente organizado pela Gastromotiva para arrecadar quantias em prol de atividades de inclusão social a partir da gastronomia.  Projeto que promove a transformação social através da comida há dez anos no Brasil, a Gastromotiva elegeu a […]

Número 1 da América Latina e embaixador da Marca Peru, chef peruano Virgilio Martinez vem ao Brasil

Premiado chef Virgilio Martinez e seu restaurante Central ocupam o 1º lugar da lista dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina e o 4º no ranking dos 50 Melhores do Mundo, eleito pela revista inglesa Restaurant. Em um momento em que a gastronomia contemporânea do Peru ganha destaque no universo da alta culinária, uma de suas grandes estrelas, o chef […]