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Para não transformar um momento de celebração em sinônimo de contaminação bacteriana e intoxicação alimentar, há alguns principais erros que podem fazer toda a diferença e não garantir um jantar/almoço seguro.

Veja quais são os principais erros na preparação das ceias de fim de ano e evite a intoxicação alimentar

Por Hélio Filho – Assessoria de Comunicação da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo     As ceias de fim de ano não podem ser um momento de preocupação – principalmente com aquela famosa suspeita sobre a maionese –, mas não serão se forem seguidas orientações simples. Para não transformar um momento de celebração em sinônimo de contaminação […]

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