FOODS & DRINKS

Brownie do Luiz abre primeira loja em São Paulo, na Vila Madalena

Depois de desembarcar em São Paulo por meio de empórios e lojas revendedoras, as famosas guloseimas da marca carioca Brownie do Luiz ganham casa própria em um pequeno ponto da Rua Miguel Rodrigues, na região da Vila Madalena. Funcionando também como centro de distribuição, a loja-conceito irá oferecer, além do brownie tradicional (R$ 5,00 – 60g); algumas das variações como os brownies recheados de chocolate branco, limão, maracujá […]

Ainda falando sobre ela: a cachaça brasileira, cultura e orgulho nacional

A cachaça é uma bebida brasileira e todo mundo sabe que o brasileiro é um povo muito criativo. Para saboreá-la, a gente pode, por exemplo, tomá-la pura em doses, com gelo, e em drinks tradicionais e/ou mais sofisticados. Oficialmente, o Dia Nacional da Cachaça é comemorado em 13 de setembro. Mas é sempre possível consumir com responsabilidade essa bebida que traz […]

Érick Jacquin e Maturatta Friboi comandam Hamburgada Solidária

A marca Maturatta Friboi doará toda a carne para produção dos lanches da próxima edição da Hamburgada Solidária, evento gastronômico que será realizado no dia 28 de setembro, com o objetivo de angariar fundos para o Instituto Chefs Especiais. No evento, Érick Jacquin, reconhecido como uma das mais importantes celebridades do país, arregaça as mangas para comandar a cozinha e […]

A arte de fazer pão no mundo da tecnologia e as novas tendências de consumo!

Por Arthur Benevides* É um entendimento universal que o pão é um alimento nobre, o mais popular do mundo, consumido em todas as sociedades ao redor do planeta, das classes sociais mais favorecidas às mais carentes. Ao longo do tempo, desde a Mesopotâmia, sua produção foi sendo modificada e diversificada, seguindo as tendências de consumo e obedecendo critérios étnicos, religiosos, […]