FOODS & DRINKS

Cervejaria Dortmund participa do Slow Brew 2014 e apresenta Hopfen

Os encontros de cervejeiros artesanais reforçam a preocupação cada vez mais presente em difundir a cultura cervejeira no Brasil. Impulsionado pelo grande avanço das cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros, o Festival Slow Brew 2014 acontece dias 1º e 2 de novembro, em Ribeirão Preto. Com fundamental importância no meio, a Cervejaria Dortmundparticipa do evento e apresenta Hopfen, seu último lançamento.“Participar desses encontros […]

Agropalma lança com exclusividade a Doratta Fry, gordura sustentável para fritura

Elaborar produtos saudáveis a partir de um processo de fabricação que não prejudique os recursos naturais e colabore para o desenvolvimento do entorno está na essência do Grupo Agropalma desde sua fundação. Dentro desses princípios, a empresa acaba de lançar a Doratta Fry, uma gordura vegetal de palma Premium. Desenvolvida com exclusividade para o segmento de food service (padarias, lanchonetes, […]

Checho Gonzales inaugura a Comedoria Gonzales no Mercado de Pinheiros

  O cozinheiro Checho Gonzales acaba de inaugurar a Comedoria Gonzales em um box fixo no Mercado Municipal de Pinheiros e que já funciona diariamente. O cardápio é inspirado na comida dos imigrantes e será abastecido com ingredientes frescos e respeitando a sazonalidade das próprias barracas do Mercado Municipal, incentivando e fortalecendo o comércio local. O box não conta com […]