FOODS & DRINKS

Conheça a empreendedora que inovou o mundo dos vinhos

Zoraida Lobato, pioneira neste segmento é responsável pela criação e implantação de diversos projetos de vinhos no Brasil. Sabemos que todos amam degustar um bom vinho, seja tinto, branco, rose, espumante, suave ou seco. Porém, sempre foi perceptível que a maioria das marcas, empresas e vinícolas eram comandadas por homens e quando havia alguma presença feminina dentro destes ambientes, estava […]

Descubra os produtos e benefícios da fermentação natural

Farinha, água e alguns dias de espera. Esses são os ingredientes necessários para obter um fermento natural. Ganhando cada vez mais adeptos, a fermentação natural permite que os micro-organismos presentes no ar façam sua ”mágica”, sem quaisquer aditivos. Além de ser uma grande tendência no ramo gastronômico, a técnica traz muitos benefícios à saúde como por exemplo facilitar a digestão, […]

Lançamento: Gelato fatiado é uma invenção 100% brasileira

Servida em finas lâminas, guloseima provoca experiência gastronômica e sensorial incrível e bastante diferente das demais maneiras. Depois da chegada do gelato no Brasil, muitas foram as formas de servir essa delícia refrescante inventada pelos italianos. Porém, uma maneira inovadora, surpreendente e 100% brasileira de apreciar a iguaria vem fazendo o maior sucesso entre o público brasileiro: o gelato fatiado, […]

Pizzaria da Vila Azul do Mar tem cardápio à base de ingredientes naturais e massa artesanal

Localizada na Vila Azul do Mar, centro de convivência do Beach Park, a Pizzaria da Vila é mais uma opção gastronômica para quem curte um dia no Aqua Park ou deseja conferir a programação cultural do destino turístico. Com pizzas assadas no forno à lenha, massa artesanal e molhos feitos com ingredientes frescos, o cardápio do espaço conta com dez […]