Tag: Vanderlí Marchiori

Pesquisa revela que restrição de carboidrato pode causar baixa autoestima

Uma pesquisa realizada recentemente pela Universidade Federal de Sergipe (UFS) apontou que retirar o carboidrato da alimentação pode causar baixa autoestima e trazer danos perigosos ao organismo.  Entre as dietas da moda, que prometem o corpo ideal em poucas semanas e pregam hábitos alimentares restritivos e pouco saudáveis, estão as que proíbem o carboidrato. O que muita gente não sabe é […]

Para a população, o estresse é uma das principais causas dos problemas digestivos

Pesquisa mostra o comportamento das pessoas que têm azia e má digestão frequentes. Todos os entrevistados disseram apresentar esse tipo de problema pelo menos duas vezes por mês, mas apenas 7% buscam ajuda médica. A marca Eparema, em parceria com a Associação Paulista de Fitoterapia, acaba de lançar a pesquisa “Má digestão: hábitos e comportamentos”, que analisa o impacto dos problemas […]

Consumo de chocolate estimula a sensação de euforia no cérebro

Após várias tentativas mal sucedidas de se melhorar o humor com suplementos de magnésio, pesquisadores descobriram que o chocolate é um alimento eficiente para combater esse problema. O efeito deve-se à presença de substâncias responsáveis pela formação de serotonina no alimento, atuando no cérebro para regular o humor. Os dados fazem parte do estudo elaborado por Vanderlí Marchiori, nutricionista e consultora técnica […]