Tag: MELANCIA

Estudo revela que melancia é uma bebida funcional para atletas

Por José Luiz Tejon Megido* As bebidas esportivas ou os isotônicos movimentam quase 10 bilhões de dólares nos Estados Unidos. São consumidos mais de seis bilhões de litros. Os chineses também mandam ver nos isotônicos, consumo que crescem anualmente. Aqui no Brasil nós estamos ainda bem longe desses números, quando comparamos esses mercados, mas segue aqui uma dica preciosa recebida da Dra. Anita […]

Musa da gastronomia, Heaven Delhaye ensina uma sobremesa tão bonita que nem parece comestível

A criatividade é essencial para os chefes de cozinha. Heaven Delhaye fez uso dela e da imaginação para criar a Gelatina na Melancia. Uma sobremesa que fica tão bonita, que nem vai parecer que é mesmo para comer. E você pode rechear qualquer fruta com o seu sabor preferido de gelatina.  INGREDIENTES   – 1 melancia  – 3 pacotes de gelatina de morango  – 600 ml de água fervente  – 600 ml […]