Porque a vida é muito louca!
Seja para adultos ou para crianças, o quitute traz praticidade ao dia a dia e mais sabor em momentos de lazer. O dia 20 de julho é marcado como o dia da guloseima mais presente no café da manhã, no lanche da tarde e nas pausas do dia a dia: o biscoito. Seja doce ou salgado, com ou sem recheio, […]
Quem precisa abrir mão do glúten na alimentação sabe o quanto é difícil encontrar pães com sabor de pães! A Wickbold, líder no segmento de pães especiais, utilizou sua expertise para atender essa demanda e apresenta o Pão Sem Glúten da linha Pró. Disponível nas variações Tradicional e Grãos (300g cada), o novo Pão Sem Glúten conta uma receita exclusiva, que garante um produto […]
Não há evidências suficientes que comprovem os benefícios da dieta em indivíduos saudáveis. Declaração se baseia em análise crítica da literatura e ciência em relação às indicações da restrição do nutriente na alimentação. A equipe de especialistas da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), liderada pela nutricionista e presidente da entidade Olga Amancio, lançou neste mês uma declaração de posicionamento […]
Evento, que acontece nos dias 15 e 16, reúne produtores de queijos, linguiças, sorvetes artesanais e pães sem glúten. Além de degustação de cervejas artesanais e workshop sobre cervejas belgas. Durante os dias 15 e 16 de agosto, a Avenida Jamaris, 492, esquina com a Alameda dos Nhambiquaras, em Moema, será ponto de encontro de quem quer conhecer e apreciar […]
Por Filomena Benfatti* Glúten e lactose. Há algum tempo, esses dois ingredientes se popularizaram como os grandes vilões da saúde e da boa forma. Em busca da famosa nutrição funcional, milhares de pessoas aboliram esses nutrientes do cardápio e este mercado tem crescido cada vez mais. Embora muitos associem essa atitude à moda ou a dietas malucas, uma pesquisa realizada […]
