O fim do ano chegou e bate aquela vontade de fazer uma receita especial, não é mesmo? Pensando nisso, a Friboi, marca líder de carne bovina do país, traz uma sugestão de prato para a ceia de Réveillon. Mas, claro, para degustar apenas em casa com a família e respeitando sempre as regras de isolamento social. Confira abaixo o passo […]
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Hambúrguer com toque do Nordeste brasileiro
Carne de sol e queijo coalho trazem o diferencial para essa receita. Na última terça-feira, dia 28 de maio, foi comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Por isso, em homenagem à data, a receita de hoje da Academia da Carne Friboi é um hambúrguer de carne de sol e queijo coalho. Dessa vez, a protagonista da receita é a carne […]
Academia da Carne Friboi ganha extensão na TV
A partir de amanhã, 3 de março, a Academia da Carne Friboi terá uma nova série de conteúdos no Giro do Boi, programa exibido de segunda a sexta pelo Canal Rural (das 7h00 às 8h00, no horário de Brasília). A atração será comandada pelo chef parceiro da plataforma Ivan Achcar, que ensinará receitas personalizadas e dedicadas às diferentes regiões do […]
Santos recebe um comboio de food trucks no Cheers Festival
A próxima parada dos melhores food trucks do estado de São Paulo será no Cheers Festival, que promete agitar a cidade de Santos de 16 a 19 de fevereiro. O evento, que reúne cerveja artesanal, cultura e food, terá dois food trucks com garantia de origem dos produtos da Friboi: o Mexicano Loko e o Carne Louca da Villar. Os […]
Conheça a selagem reversa, o truque americano para churrasco
Vai preparar um churrasco para os amigos e familiares no fim de semana? Que tal impressionar a todos com um novo truque de preparo da carne na grelha? O chef churrasqueiro Fred Paim ensina, no site da Academia da Carne Friboi, a fazer a selagem reversa, técnica americana que deixa a carne super suculenta. Nesse processo, a carne fica assando […]