Chef pâtissier ensina técnicas para produzir doces franceses que podem se transformar em sofisticados presentes. Curso de Ovos de Páscoa O chef pâtissier Caio Corrêa, da Boutique CFC, está com a agenda definida para ensinar o melhor da confeitaria em parceria com a Chocolate Academy, escola da Chocolates Callebaut. Durante este ano, ele dará aulas sobre Ovos de Páscoa, Macarons […]
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Chef Caio Corrêa traz sugestões para a Páscoa
O chef pâtissier Caio Corrêa, que assina a grife CFC, já está criando sua linha para a Páscoa e apresenta algumas das sugestões que preparou para os apaixonados por chocolate. Confira! The Melting Egg O ovo combina dois tipos de chocolate belga. A casca pink é de chocolate ao leite com percentual maior de cacau, enquanto a preta recortada é […]