Seja em saladas ou em assados, proteína é uma boa fonte de EPA e DHA, componentes do ômega 3. Nem só de frango é feito um projeto verão. A carne suína também pode ser uma boa aliada para quem quer começar 2021 com a promessa de ter uma alimentação mais saudável. Isso porque o segredo repassado por especialistas para conseguir […]
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Carne Suína ganha destaque em Festival Gastronômico
Mais de 10 restaurantes participantes do Festival Bom Gourmet incluíram cortes suínos no menu. Anualmente, são produzidos cerca de 3,7 milhões de toneladas de carne suína no Brasil, sendo o Paraná um dos responsáveis por grande parte dessa produção. Com sabor diferenciado e preço acessível, a proteína faz parte de pratos com as mais variadas composições. “Podemos afirmar que a […]