Sonheria Dulca inaugura loja nos Jardins, em São Paulo

Herdeira da famosa doceria Dulca assume espaço gastronômico no Spa L’Occitane Bela Cintra.

A nova loja, pequena e aconchegante, é especializada em sonhos e cafés.

A nova loja, pequena e aconchegante, é especializada em sonhos e cafés.

Desde o último dia 11 de setembro, quem quiser apreciar um sonho produzido artesanalmente e ainda escolher o sabor do recheio – doce de leite, pistache, geleia de goiaba, coco, brigadeiro, gianduia (chocolate e avelã) e creme de baunilha –  já tem onde ir. E a nova Sonheria Dulca, que acaba de ser inaugurada na Rua Bela Cintra, 2.023, no bairro dos Jardins, em São Paulo/SP. A loja fica aberta diariamente, das 11h00 às 18h00, no espaço gastronômico do Spa L’Occitane, e nela é possível também saborear um delicioso café.

Criada por três irmãos da quarta geração da família que comanda a doceria Dulca há mais de 60 anos e dois amigos, a Sonheria era, até então, itinerante. Com suas food bikes (três em operação e duas a caminho), há cerca de um ano vem participando de feiras gastronômicas, aniversários de criança, casamentos etc. Também desenvolveu uma linha de minissonhos para lembrancinhas que já está fazendo muito sucesso. Mas tem de encomendar.

Já a “dolce ricetta” dos sonhos é mantida em sigilo pela família desde os anos 50. “Mas posso revelar um segredinho”, brinca Roberta Ferraro, uma das sócias do empreendimento: “Utilizamos um fermento natural, preparado na própria Dulca, que faz a massa ficar especialmente leve”. Roberta também explica que pela produção ser artesanal, o tamanho dos sonhos pode variar. “Só o tamanho, porque o sabor e a qualidade são sempre os mesmos”, completa, com um grande sorriso.

A "dolce ricetta" dos sonhos é mantida em sigilo pela família desde os anos 50.

A “dolce ricetta” dos sonhos é mantida em sigilo pela família desde os anos 50.

SERVIÇO:

 

Sonheria Dulca

Rua Bela Cintra, 2.023 – Jardins – São Paulo/SP

Horário de funcionamento: diariamente, das 11h às 18h

Aceita todos os cartões de débito e crédito

Sonho com qualquer recheio: R$10,00

Tem wifi

Instagram: @sonheria

FB: sonheriadulca

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