Sabores da Tunísia em almoço-degustação no Madame Aubergine

O cardápio do evento será montado pelo chef Edmundo Issa.

O cardápio do evento será montado pelo chef Edmundo Issa.

A Câmara de Comércio Árabe-Brasileira promove almoço-degustação para convidados com típicos pratos árabes ao estilo tunisiano. O evento será realizado na quinta (7), no espaço Madame Aubergine (Rua Carla, 25, Itaim Bibi, São Paulo), a partir das 11 horas. Montado pelo chef Edmundo Issa, o cardápio terá como entrada canapés com azeite tunisiano e harissa (tempero típico da região do Magreb), carne de cordeiro acompanhada de cuscuz tunisiano, como prato principal, e um Mahalabie com calda de damascos e pistache de sobremesa. 

Os pratos serão preparados com produtos alimentícios típicos da Tunísia, fornecidos por empresas do país norte-africano que participam da APAS, feira do setor supermercadista realizada em São Paulo até o dia 7. A iniciativa integra as atividades de uma missão tunisiana em visita ao Brasil até o fim da semana. O evento terá a presença do embaixador da Tunísia, Sabri Bachtobji, do presidente do Conselho Empresarial Brasil-Tunísia, Hassine Bouzid e do diretor-geral adjunto do Centro de Promoção das Exportações da Tunísia, Raidh Attia.

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