Depois do sucesso da pré-estreia feita entre os dias 16 e 20 de outubro e da pausa para a Settimana della Cucina Italiana, iguaria volta ao menu no dia 9, com novos pratos.
Depois do sucesso ocorrido em outubro com o preview do Menu de Trufas Brancas, o Restaurante Piselli anuncia o retorno do menu de trufas brancas para o dia 9 de novembro, com novidades.
As trufas brancas são originárias da região do Piemonte, na Itália – assim como a origem da casa – e o cardápio conta com cinco etapas: couvert, entrada, primeiro e segundo pratos, e sobremesa. O menu exclusivo será servido na unidade Jardins durante almoço e jantar. Confira abaixo:
IL TARTUFO BIANCO D’ALBA
ANTIPASTTI (R$ 470)
Crostone com uova
Torrada de Ciabatta, ovo poche, creme de trufa e lâminas de trufas frescas
ou
Carne cruda con zabajone
Filé mignon picado na faca, zabajone trufado e lâminas de trufas frescas
PRIMI PIATTI (R$ 670)
Il Classico Tajarin
Talharin (massa fresca) na manteiga trufada e lâminas de trufas frescas
ou
Risotto di Fontina
Risoto de queijo fontina e lâminas de trufas frescas
SECONDI PIATTI (R$ 690)
Quaglie alla Rossini
Codorna recheada com legumes e foie gras, escalopes de foie gras, servida com polenta rústica trufada e lâminas de trufas frescas
ou
Scaloppine di Vitelo
Escalopes de vitelo, servidos com purê de batatas trufado e lâminas de trufas frescas
DOLCI
Crema di Mascarpone con cioccolato e tartufo bianco
Creme de mascarpone, calda de chocolate e lâminas de trufas frescas
Menu completo: R$ 1450 (couvert, antipasto, primo, secondo e dolce).
* Não estão incluídos valet e serviço
SERVIÇO:
Piselli Jardins
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1.253, Jardins, São Paulo – SP.
Telefone: (11)3031-5404
Segunda a Quinta – 12h até 16h e das 19 até 24 h
Sexta e Sábado – 12h até 1h (direto sem intervalo)
Domingo e Feriados – 12h até 23h (direto sem intervalo)
Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de débito e crédito. Exceto Dinners.
Capacidade: 74 lugares
As reservas podem ser feitas através do site: www.piselli.com.br
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