Piselli anuncia retorno do menu de Trufas Brancas

Depois do sucesso da pré-estreia feita entre os dias 16 e 20 de outubro e da pausa para a Settimana della Cucina Italiana, iguaria volta ao menu no dia 9, com novos pratos.

Il Classico Tajarin – Talharin (massa fresca) na manteiga trufada e lâminas de trufas frescas -, uma das opções do menu do Piselli.

Depois do sucesso ocorrido em outubro com o preview do Menu de Trufas Brancas, o Restaurante Piselli anuncia o retorno do menu de trufas brancas para o dia 9 de novembro, com novidades. 

As trufas brancas são originárias da região do Piemonte, na Itália – assim como a origem da casa – e o cardápio conta com cinco etapas: couvert, entrada, primeiro e segundo pratos, e sobremesa. O menu exclusivo será servido na unidade Jardins durante almoço e jantar.  Confira abaixo:

Antipasto maravilha: Crostone con uova e tartufo bianco.

IL TARTUFO BIANCO D’ALBA

ANTIPASTTI     (R$ 470)

Crostone com uova

Torrada de Ciabatta, ovo poche, creme de trufa e lâminas de trufas frescas 

ou 

Carne cruda con zabajone

Filé mignon picado na faca, zabajone trufado e lâminas de trufas frescas

PRIMI PIATTI     (R$ 670)

Il Classico Tajarin

Talharin (massa fresca) na manteiga trufada e lâminas de trufas frescas 

ou 

Risotto di Fontina

Risoto de queijo fontina e lâminas de trufas frescas 

SECONDI PIATTI (R$ 690)

Quaglie alla Rossini

Codorna recheada com legumes e foie gras, escalopes de foie gras, servida com polenta rústica trufada e lâminas de trufas frescas 

ou 

Scaloppine di Vitelo

Escalopes de vitelo, servidos com purê de batatas trufado e lâminas de trufas frescas 

DOLCI 

Crema di Mascarpone con cioccolato e tartufo bianco

Creme de mascarpone, calda de chocolate e lâminas de trufas frescas 

Menu completo: R$ 1450 (couvert, antipasto, primo, secondo e dolce).

Não estão incluídos valet e serviço           

SERVIÇO:

Piselli Jardins                    

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1.253, Jardins, São Paulo – SP.

Telefone: (11)3031-5404

Segunda a Quinta – 12h até 16h e das 19 até 24 h

Sexta e Sábado – 12h até 1h (direto sem intervalo)

Domingo e Feriados – 12h até 23h (direto sem intervalo)

Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de débito e crédito. Exceto Dinners.

Capacidade: 74 lugares

As reservas podem ser feitas através do site: www.piselli.com.br

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