Meliá Jardim Europa prepara cardápio especial para comemorar o Dia das Mães

se a ideia é fazer algo diferente no dia das homenageadas, uma excelente opção é o restaurante Aromatique, instalado no elegante Meliá Jardim Europa.

Se a ideia é fazer algo diferente no Dia das Mães, uma excelente opção é o restaurante Aromatique, do elegante Meliá Jardim Europa.

Nada melhor do que reunir a família para comemorar o Dia das Mães que este ano será no dia 10 de maio. E se a ideia é fazer algo diferente no dia das homenageadas, uma excelente opção é o restaurante Aromatique, instalado no elegante Meliá Jardim Europa. O chef Yudi Fernandes, responsável pelo restaurante, preparou um buffet diferenciado para agradar a todos os paladares com pratos deliciosos e sofisticados.

O buffet de saladas terá variedades de folhas e vegetais verdes como o Edamame, que é um preparado feito com grãos de soja ainda dentro da vagem com condimentos, oferecendo um sabor suave e textura macia. Outros sabores como Gravlax de Salmão, Coração de Alcachofras com Presunto Parma e uma seleção de antepastos farão a composição dos pratos frios. 

Para os pratos quentes o destaque é o Salmão Crispy, preparado com a pele deixando-o crocante, acentuando o sabor com a combinação do Molho de Alcaparras e Azeitonas Sicilianas. Para acompanhar, o chef Yudi sugere os Legumes ao Perfume de Especiarias. Completando a seleção de pratos quentes: Escalope de Filé Mignon ao Molho de Estragão com Batatas no Vapor, Supreme de Frango preparado em baixa temperatura com um toque oriental do Molho Satay, Acelga Chinesa e Cogumelos Orientais. Não se esquecendo da brasilidade, haverá Espaguete de Palmito ao Pesto de Coentro e Castanha do Pará, Dadinho de Tapioca, além do saboroso Escondidinho de Carne Seca. 

Para as sobremesas, uma colorida e cítrica Verrine de Tangerina com Frutas da Estação, Mousse de Cupuaçu, Pudim de Tapioca com Cocada Fresca, Charlote de Frutas Vermelhas.

SERVIÇO:

Onde: Restaurante Aromatique – Meliá Jardim Europa – Rua João Cachoeira, 107 – Itaim, São Paulo/SP.

Quanto: R$ 130 por pessoa (incluso água mineral, refrigerantes, suco de laranja, vinho branco e tinto da casa). Cortesia para crianças de até 8 anos.

Validade: 10 de maio de 2015.

Horário: Das 13h às 16h – Música ambiente

Estacionamento: Cortesia para um automóvel.

Informações e Reservas: pelo telefone (11) 3702 9658 ou pelo e-mail eventos.jardim.europa@meliahotels.com.br.

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