FOODS & DRINKS

Performance “Mesa Brilhante” de Brunner no Dia Mundial da Luta Contra a Fome

Conhecido pela sua arte provocadora que sempre está entrelaçada a questões políticas e de promoção da cidadania, o artista visual Brunner realiza no dia 16 de outubro, às 18h30, a intervenção urbana “Mesa Brilhante”. A performance com apoio do Sefras (Serviço Franciscano de Solidariedade) faz parte da programação de ativismo alimentar “Banquetaço” que, aproveita o Dia Mundial da Luta Contra […]

No Dia Mundial do Pão, Di Cunto ensina a preparar Pão Multigrãos de fermentação natural

Nesta sexta-feira, dia 16 de outubro é comemorado o Dia Mundial do Pão, e a Di Cunto, padaria tradicional do bairro da Mooca (desde 1935) está divulgando a receita de seu pão Multigrãos de fermentação natural. 1ª Fase Autólise (misturar suavemente água e farinha em um recipiente e deixar a massa descansar) – 118gr de Massa Madre – 200ml de […]

Confira as melhores galinhadas do Brasil no “Minha Receita” com Erick Jacquin

Nesta quinta-feira (15), a Band leva ao ar o segundo episódio do docu-reality Minha Receita. O chef Erick Jacquin e seu time de repórteres vão conhecer alguns lugares pelo Brasil que são famosos por preparar a famosa galinhada, uma das comidas preferidas dos brasileiros. Para ajudar na missão, Zeca Camargo visita o premiado Dalva e Dito, comandado por Alex Atala, […]

No Dia Mundial da Alimentação Saudável, veja as dicas da Sodexo de receitas nutritivas e sustentáveis

O Dia Mundial da Alimentação é comemorado no dia 16 de outubro em diversas partes do mundo com o objetivo de evidenciar o tema da alimentação saudável, acessível e de qualidade. A primeira celebração em 1981, abordou o tema “A comida vem primeiro”, e desde então se tornou uma data importante para consciencializar as pessoas, organizações e instituições sobre questões […]